迷迭香雞腿排:
迷迭香的清爽香氣,正是讓它成為料理上重要香料的原因之一。
透過醃漬迷迭香醬料的手續,迷迭香雞腿排不僅帶著淡淡清香,更擁有爽口不膩的好味道。
推薦透過烘烤的方式料理,享受迷迭香雞腿排散發出的優雅香氣與多汁口感。
鹽麴味噌雞腿排:
嚴選去骨雞腿肉,肉質鮮嫩多汁,搭配天然發酵鹽麴味噌與九層塔碎末醃製。
天然的味噌的豆香融合辛香,充分滋潤了雞腿排;鹹味由內至外均勻散發,濃郁醇美且口感層次豐富。
無論是煎烤、炙燒,皆能享受到自然養生風味,亦是餐桌不可缺少的極美佳餚。
紅椒檸檬雞腿排:
選用優質全雞腿經人工去骨後,腿肉厚實飽滿,佐以獨特配方調製。
烹調後肉質鮮嫩多汁並散發出紅椒辛香及檸檬酸甜,紅椒的甘甜味及酸味形成絕妙平衡,不僅帶出雞腿的美味,一口咬下迷人香氣讓您停不了筷。
使用甜椒類的紅椒做調味,天然的甘甜味,對於無法吃辣者是一大好選擇 !
不僅豐富了食材滋味,那清爽開胃的檸檬香,更適合全家一同享用。
紅椒提味而不辣,檸檬清香帶酸甜感,連小朋友也愛的好滋味,讓全家輕鬆享美味,安心食材健康吃
美味料理法:
(1) 可整片放置烤盤用高溫烘烤、或利用平底鍋香煎。
(2) 中秋、戶外烤肉好選擇!免調味 ~ 整片平鋪置烤架,炭火燒烤另有一番風味。
(3) 切成適量大小,可大火快炒;亦可利用竹籤與時蔬串成烤肉串,香煎或燒烤多汁又美味。
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