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豬腳筋有豐富的膠質及膠原蛋白，本身沒有特別味道，全靠燉煮時吸收醬汁精華。
◆豬腳丁:取豬腳(蹄)和小腿，富含豐富膠原蛋白， Ｑ彈爽口的豬腳丁，是滷煮料理的好選擇
◆信功副產品-內臟:必須先經由專業獸醫師一一檢查安全無異狀的才可以通過再經由人工仔細清洗每一個產品真空包裝、急速冷凍比起傳統市場多了份安心及安全
◆豬心:營養十分豐富，可以幫助調節生理機能、滋補強身
◆豬肚:味甘、性微溫，適宜虛勞瘦弱者食用
◆豬肝:含有豐富的鐵質，是補血常用的食材，其營養含量是豬肉的十多倍
◆豬小腸:營養豐富， 含有鈣、鎂、硫胺素、鐵、核黃素、錳等人體必需的微量元素和礦物質而信功小腸已洗淨川燙處理過，使用相當方便
◆豬板油:「腹腔肋骨」上一層帶油膜的「塊狀脂肪」豬腎被包裹其中，出油率高熬出來的油有著一種特有的油香味
◆信功副產品-骨頭:含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等
◆大骨:為豬隻的腿骨部位，適合熬製骨頭湯，可以減緩骨骼老化
◆尾冬骨:為靠近尾巴的骨頭，富含骨髓及其他營養精華，適合用來燉煮各種湯品或補品
◆龍骨丁:為豬背脊的脊椎骨頭，含有大量骨髓，烹煮時柔軟富有脂肪的骨髓會釋出，美味又營養
◆支骨:為腹脅部位的肋骨，肉質緊實有嚼勁
◆小肋軟骨排:在腹脅部位的肋骨旁邊，肉質軟嫩帶有油花
◆五花火鍋片：富含油脂， 肉的風味特別強烈蘊含豐富的膠原蛋白
◆前腿仁:位於豬的前腿部，油脂少、帶有筋，適合滷煮，口感有嚼勁。
後腿絞肉：使用整塊後腿肉與背肌油精製而成豬後腿肉油脂較少、肉質緊緻，與豬絞肉所需的背肌油完美結合也是安心又方便的產品
牛雪花火鍋片：肉質鮮甜多汁口感紮實不油膩。牛頸花火鍋片：位於牛頸部位，肉質中帶軟筋，有半筋半肉之稱，又稱｢脖花｣。
共 54 筆, 第1-24筆
