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單一溫層消費需滿2000元即可免運,冷凍、常溫不可合併計算。
為了避免在豬隻外皮上的微生物汙染豬肉,殺豬放血後第一個步驟就是將豬皮剝除,再進行下一步的分切動作。
御鼎屋官網所販售豬肉產品皆為信功肉品出產,為國內CAS優良加工屠宰場。
基本上若冰箱溫度良好,商品可以儲存至有限期限。但是一般家用冰箱因為開關頻繁,溫度變動大,難免會影響商品鮮度,還是建議購買回家後,盡快食用。

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通常與肉品上的細菌會在4.4℃左右開始增生,4℃-60℃就是最適合細菌繁殖生長的溫度,所以建議應於冷藏溫度下進行解凍時不應置於室溫中。

建議於使肉用品前一天即拿至冷藏退冰,如果時間來不及亦可使用流水退冰的方法,但是流水退冰須注意肉品包裝是否完整。

採用CAS唯一「雙優」級牧場認證,飼養期間210天的香甜大麥豬,豬隻的飼料配方中特別添加了適量的大麥,讓豬肉油花分配更加均勻,肉質佳與口感更甘甜!

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實體店鋪販售冷藏豬肉,並且提供客製服務,網路商店提供定規的冷凍豬肉方便出貨及計價。

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