豬調理食品

滷味

◆滷豬耳朵：使用信功豬耳朵滷製，製作出獨特香氣入味的產品，手工切片，Q彈夠味，豐富膠質。

◆滷豬腱(後腱)：使用信功豬後腱滷製，製作出獨特香氣入味的產品。

◆滷豬肚：使用信功豬肚滷製，製作出獨特香氣入味的產品。

◆滷虎掌：虎掌為豬隻的「後腿肌腱」，一頭豬僅有兩塊的精華部位
蘊含豐富的膠質和膠原蛋白，軟糯Q彈的口感
再搭配無黃麴毒素殘留的精選花生
特製鍋具高溫燉煮，將風味深入肉的每一處
輕鬆加熱上桌，成為全家人白飯的小偷

滷味

NT$ 130
御品水餃系列

御品綠韭菜水餃：使用信功豬後腿肉，搭配國產綠韭菜
御品高麗菜水餃：使用信功後腿肉，搭配國產高麗菜
御品韭黃高麗菜水餃：使用信功後腿肉，搭配韭黃及高麗菜

御品水餃系列

NT$ 145
麥豚-台式香腸

◆使用結實有嚼勁的「豬後腿肉」加入天然「豬背脂」及其他六種高級糖類、紅麴、特殊香辛料及天然胭脂紅在嚴格控管溫度(15℃以下)、濕度(５０％以下)、肉溫(5℃以下)的環境下經過三天的鹽漬，再用豬腸衣充填無論品質、衛生或口味絕對稱得上是香腸中的極品! ◆而「蒜味香腸」還加入了「天然蒜粉」更賦予香腸特殊的風味愛吃蒜頭的你絕不能錯過!

麥豚-台式香腸

NT$ 290
麥豚-培根

◆信功培根是採取全人工裁切、壓製的緊實綑綁實法使油花分布均勻、肥瘦相間的整塊「五花肉」經過櫸木煙燻後，成為風味十足的信功培根堅持不用屑末肉製作，留給您最好的口感及美味

麥豚-培根

NT$ 225
麥豚-頂級燒烤肋排

◆特選加厚規格的台灣原產「豬肋排」人工嚴格修清完全後，使用秘製醬汁醃製甘甜的「蜜汁」風味，加上厚實有嚼勁的口感大口吃肉的快樂，每一口都是濃濃的幸福

麥豚-頂級燒烤肋排

NT$ 340
麥豚-火腿

◆「日本年節送禮之等級」使用台灣原產「大里肌」，遠低於市面的調味液比例產品切面的色澤及油花需分佈均勻，嚴格避免瘀血及血管口感脆軟、櫸木香氣撲鼻而來絕非添加液比例超過30%的廉價火腿為市面上稀少的產品等級，是您自用或送禮的最佳選擇~

麥豚-火腿

NT$ 165
麥豚-培根熱狗捲

◆以黃金比例混和「前、後腿肉」，打造肥瘦適中的美妙口感獨家調味製成的肉泥熱狗，含肉率高達60%以上 ◆外層捲上「信功特選培根」，櫸木煙燻製成獨特的香氣，一入口擋都擋不住伴隨豬肉特有的香氣及甜味多層次的豐富口感，加上多汁的內餡不愧為「信功研發」特色商品，於日本當地超市年賣千萬支

麥豚-培根熱狗捲

NT$ 235
麥豚-東坡肉包

◆黃金內餡: 精選台灣原產「五花肉」切成小塊，加上風味甘醇的中式醬汁滷製半肥半瘦的東坡肉滷得透亮、色如瑪瑙一口咬下唇齒留香，讓人一口接一口 ◆極致外皮: 「手工揉製麵糰」，鬆軟Q彈，散發滿滿麵香傳統圓潤外型，勾起你深處的回憶從肉片到麵糰，一條龍手工製作產線化熱銷人氣商品，讓您安心有保障

麥豚-東坡肉包

NT$ 330
麥豚-貢丸

◆使用台灣原產「後腿肉」，堅持0硼砂製成嚴格控管在5℃以下的作業環境中萃取鹽溶性蛋白靜置後擠壓掉入特製鍋具中的滾燙熱水像兵乓球般Q彈的貢丸就製作完成了湯品中的不敗主角，用好豬肉煮出好味道

麥豚-貢丸

NT$ 170
麥豚-帶骨香腸

◆使用富含膠質的「豬前腿肉」製成且不添加防腐劑! 由天然腸衣包覆著，一口咬下-聽的到聲音的脆爽豬肋骨一插上去，即成帶勁十足的東洋味香腸超高的含肉率加上爆汁的口感滿滿的能量充滿您的電!

麥豚-帶骨香腸

NT$ 250
麥豚-日式燒肉包

◆黃金內餡: 3.5公分寬的精選原產「五花肉」，加上獨家特調日式醬汁醃製甜蜜的味道加上扎實的口感，一口咬下，滿足在嘴中爆發出來 ◆極致外皮: 「手工揉製麵糰」，鬆軟Q彈，散發滿滿麵香「信功專利」的特殊外型，讓每一顆的出爐都是驚喜從肉片到麵糰，一條龍手工製作產線化年銷4千萬顆的人氣商品，讓您安心有保障

麥豚-日式燒肉包

NT$ 280
麥豚-主題熱狗

◆2008年日本「東京迪士尼樂園」慶祝開園25週年特此廣邀世界各國廠商-參與各類創意產品競賽信功新開發的熱狗，由於美味與營養兼顧得宜因此脫穎而出，成為日本東京迪士尼樂園之暢銷食品而現在不用跑到日本，直接在官網購買也吃的到!

麥豚-主題熱狗

NT$ 170
麥豚-五花叉燒片

嚴選台灣在地優質大麥豬肉，使用前腿瘦肉搭配油脂豐富的五花部位，黃金比例的油花打造出鮮香軟嫩的口感，再透過醃漬、按摩、蒸煮等繁鎖工序，讓叉燒吃來軟嫩可口鹹香入味！

麥豚-五花叉燒片

NT$ 150
肉酥

◆使用電宰後30分鐘內的「新鮮後腿豬肉」將整塊的後腿部位肉水煮後，利用機器碾成絲狀保留豬肉「一絲一絲纖維」的口感在高溫炎熱環境下，採取半手工檢查翻炒拌入「現炸豬背脂油」並添加適量「維他命E」防止氧化不添加亞硝酸鈉及防腐劑為家中必備的拌飯神器之一!

肉酥

NT$ 245
天然腸衣(黑胡椒)

◆使用了美味又健康的「天然豬腸衣」充入台灣原產「前肢豬肉」一入口首先是肉汁衝破腸衣而來的爽脆感再來是不可忽視的櫸木煙燻香氣是大人小孩都喜歡的絕佳美味也是肚子空虛寂寞時的最佳夥伴~

天然腸衣(黑胡椒)

NT$ 145
麥豚-小朋友熱狗(法蘭克福香腸原味)

◆信功暢銷產品，小朋友的最愛單吃或夾入麵包都可以的最佳早餐配角使用台灣原產「前肢豬肉」，加入天然「豬背脂」切碎乳化成肉泥後再進行填充擁有櫸木煙燻的獨特香氣 Q彈多汁的口感讓人一口就深深著迷

麥豚-小朋友熱狗(法蘭克福香腸原味)

NT$ 160
信功-肉粽

特選肥瘦適中，油脂細膩且無瘦肉精的信功麥豚五花肉，將紅蔥頭及特調秘方與滷煮入味的特選五花肉一塊炒料，嚴選桂竹筍清香的桂竹葉，添加口感如鮑魚的台中新社冬中菇，最後配上口感Q彈的圓糯米及屏東在地東港櫻花蝦，堪稱海陸雙重享受！

信功-肉粽

缺貨中

NT$ 680
漢堡肉

◆使用台灣原產「後腿肉」加入新鮮蔬菜(洋蔥、紅蘿蔔) 增加獨特風味及爽脆口感一口咬下-擋不住的肉汁美式料理中的經典配角信功幫您送到家~

漢堡肉

缺貨中

NT$ 215